|
Козунак №1 |
|
Козунак №2 |
След около 7-8 часа подготовка, замесване, неколкократно втасване и премесване, печене, резултатът е два големи козунака, пълни със стафиди и захаросани плодове. Меки, дъхави и вкусни! Рецептата е от
тук Удвоила съм пропорциите, защото прецених, че с един козунак сме за никъде. Мога да кажа, че рецептата беше изключително точна, спазих цялата процедура и съм предоволна от резултата. Не без значение е, че пекох във фурната на свекърва ми, която е нова и има функция за обдухване. Просто миналогодишния ми опит в моята печка на 30 години завърши с доста прегоряли козунаци и си казах, че тази година трябва да коригирам това. Не излиза по-евтино да си направиш домашен козунак. Просто удоволствието да направиш нещо прекрасно със собствените си ръце е несравнимо.